Vinařství

Vinařství Pfeffer Vás zve na akce

Otevřené sklepy jaro 2017
Výstava vín 2017 pozvánka

Vážení přátelé a milovníci dobrého vína,
pomalu začínáme láhvovat vína ze sklizně ročníku 2016 a troufáme si říct, že je opravdu na co se těšit. Kompletní sortiment bude dostupný do 14-ti dní. Každopádně jej bude možné kompletně ochutnat při příležitosti otevřených sklepů, která se koná v Rakvicích v sobotu 29.dubna od 11.00 hodin. Těšíme se na vaši návštěvu.
Kompletní sortiment vín ročníku 2016 je možné stáhnout zde.

Vážení přátelé a milovníci dobrého vína, rádi bychom se s vámi podělili o úspěchy našich vín na zahraničních soutěžích.

Viničné 2017 (Slovensko)

Viničné 2016 GOLDZLATÁ MEDAILE
Cabernet Sauvignon 2015, pozdní sběr, obec Přítluky, trať U křížku, šarže 10/15

Viničné 2016 SILVERSTŘÍBRNÁ MEDAILE
Tramín červený 2016, obec Velké Pavlovice, trať Išperky, šarže 20/16
Rulandské modré 2015, výběr z hroznů, obec Velké Pavlovice, trať Trkmanska, šarže 18/15

Biel Vinalia 2017 (Slovensko)

STŘÍBRNÁ MEDAILE
Hibernal 2016, obec Rakvice, trať Kozí horky, šarže 08/16

Biel Vinalia

Vína ze sklizně ročníku nabízí spoustu pěkných vín, které bychom chtěli lahvovat v průběhu března. Kompletní sortiment bude možné ochutnat v sobotu 29.dubna od 11.00 hodin na akci „Dny otevřených sklepů aneb za vínem do Rakvic“ a již nyní můžeme říct, že je opravdu na co se těšit !!!

Vážení přátelé a milovníci dobrého vína,
jsme potěšeni, že se s vámi můžeme podělit o další úspěch našeho vinařství. Tentokrát se jedná o slovenskou soutěž s názvem Báhoňská výstava vín, na které jsme zabodovali následovně:

zlatá medaile
• Hibernal 2016, obec Rakvice, trať Kozí horky, šarže 08/16
• Tramín červený 2016, obec Velké Pavlovice, trať Išperky, šarže 20/16

stříbrná medaile
• Ryzlink vlašský 2016, obec Němčičky, trať Kolberk, šarže 27/16
• Müller Thurgau 2016, obec Němčičky, trať Růžený, šarže 07/16
• Veltlínské zelené 2016, obec Popice – Pouzdřany, trať Mitrberk – Stará hora, šarže 06/16

bronzová medaile
• Chardonnay 2016, obec Němčičky, trať Odměry, šarže 17/16
• Ryzlink vlašský 2016, obec Němčičky, trať Kolberk, šarže 28/16
• Ryzlink rýnský 2016, obec Velké Pavlovice, trať Bojanovska, šarže 25/16
• Sylvánské zelené 2016, obec Velké Pavlovice, trať Bojanovska, šarže 16/16
• Zweigeltrebe Rosé 2016, obec Němčičky, trať Dlouhé kněžské, šarže 12/16
• Svatovavřinecké 2016, obec Popice, trať Mitrberk, šarže 05/16

Stříbrná medaile
Zlatá medaile

Vážení přátelé a milovníci dobrého vína,s radostí vám oznamujeme, že od 1.5.2016 uvedeme do prodeje první vína ze sklizně ročníku 2015. Těšit se můžete na následující vína:

  • Rulandské šedé 2015, pozdní sběr, suché, obec Velké Pavlovice, trať Trkmanska, šarže 02/15
  • Veltlínské zelené 2015, kabinetní, suché, obec Vrbice, trať Krátký, šarže 07/15
  • Rulandské bílé 2015, pozdní sběr, polosladké, obec Velké Pavlovice, trať Trkmanska, šarže 09/15
  • Hibernal 2015, výběr z hroznů, suché, obec Rakvice, trať Kozí horky, šarže 14/15
  • Tramín červený 2015, výběr z hroznů, polosuché, obec Vrbice, trať Skale, šarže 16/15
  • Pálava 2015, výběr z hroznů, polosladké, obec Vrbice, trať Úlehle, šarže 20/15
  • Rulandské šedé 2015, pozdní sběr, polosladké, obec Velké Pavlovice, trať Trkmanska, šarže 25/15
  • Hibernal 2015, výběr z hroznů, polosladké, obec Rakvice, trať Kozí horky, šarže 26/15
  • Tramín červený 2015, výběr z hroznů, polosladké, obec Vrbice, trať Skale, šarže 27/15
  • Svatovavřinecké 2015, jakostní víno, polosladké, obec Velké Pavlovice, trať Trkmanska, šarže 11/15
  • Modrý Portugal Rosé 2015, jakostní víno, suché, obec Velké Pavlovice, trať Trkmanska, šarže 13/15

Všechna výše uvedená vína bude možné ochutnat v sobotu 30.4.2016 v Rakvicích při příležitosti jubilejního desátého ročníku „Dnů otevřených sklepů aneb za vínem do Rakvic“, na který Vás samozřejmě srdečně zveme.

Frizzelito

Víno z Vinařství Pfeffer pomáhá Lymfomu

limitovaná edice vína pro Lymfom Help Cup

Jedinečnost tohoto turnaje podtrhla tentokrát ochutnávka vín, kterou k příležitosti Lymfom Help Golf Tour by Klára Spilková organizovalo vinařství Pfeffer z Rakvic na Moravě. Připravili speciální limitovanou edici vín, a to Frankovku - víno červené polosuché; a Tramín červený – víno bílé polosladké.

Vína jsou z oblasti Velkopavlovické, konkrétně z viniční trati Rakvice na Moravě. U tohoto Tramínu červeného je velmi zajímavá krásná vůně po tropickém ovoci Lichi. Ta vzniká tak, že se hrozny sklízejí až ve vysokém stadiu zralosti - minimálně 24 stupňů cukernatosti při sběru a ihned je oddělena třepina od kuličky. Následně se nechá macerovat a až pak se přejde k lisován tak, aby byl ponechán průchod pektinům a jejich vlastnostem a specifické vůni.


Těchto úžasných vín bude jen omezené množství právě proto, že výtěžek z jejich prodeje jde na dobrou věc a měl by motivovat všechny hráče ke koupi bez výše stanovené ceny, takříkajíc „Čím více zaplatí za láhev, tím lépe pro Lymfom Help a tyto pacienty“. Vinařství Pfeffer tak za propojení dobrého vína a myšlenky pomoci patří velký dík.


“ Vinařství Pfeffer s.r.o. je mladé, moderní vinařství z Rakvic, vinařské obce na Jižní Moravě. “

Vína vyrábí za použití moderních technologií skloubených s tradičními postupy. Roční produkce našich svěžích freshových lahvových vín s příjemnou aromatikou je cca 70 tisíc lahví.
Zabývá se také distribucí sudových vín v KEG sudech (výhodné pro vinotéky) z významných světových lokalit – Maďarsko, Slovensko, Španělsko a Itálie .
Naši zákazníci jsou převážně firemní klientela (firemní víno), privátní klientela a vinotéky. Dokážeme velmi pružně zajistit potisk etiket podle Vašich požadavků. Může na nich být logo firmy, věnování obchodním přátelům – prostě cokoliv si budete přát.
Vína plníme do luxusních lahví Schlegel a používáme zátky Nomacorc.
Zátky Nomacorc jsou koncipovány jako řešení nekonzistence a problému pachuti korku u přírodních a technických korkových zátek.